一般说来，当人体的pH值维持在7.35～7.4之间，呈弱碱性，便属于健康的状态。相反，如果体内长期维持较高的酸性，原来健康的体魄将会逐渐过渡到亚健康状态。

    与碱性体质相比，酸性体质的人将面临更为明显的肌肤老化现象。现代人的饮食习惯中摄入的高糖、高蛋白、高脂肪等酸性食物越来越多，而一旦摄入过多酸性食物，身体器官就会由于过分消耗碱性元素而变得不平衡，从而影响人体健康。因此，想要拥有健康的弱碱体质，就一定要从改变饮食习惯开始！

一、先来了解一些常见的酸性、碱性食材

    酸性食物

    1．主食类：面粉、大米、玉米、高粱、小米、绿豆等

    2．肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等

    3．海产品：鱼、虾、蟹等

    4．蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等

    5．坚果类：花生、核桃等

    碱性食物

    1．蔬菜类：所有的蔬菜都是碱性食物

    2．水果类：所有的水果也都是碱性食物

    3．奶类：奶类有别于其他动物性食物，是属碱性的

    4．薯类：南瓜、土豆等

    5．海藻类：海带、发菜、紫菜、海藻等

    6．酸味食物：食醋、酸菜等 

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