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猪肉和牛肉哪个更适合宝宝吃 猪肉和牛肉营养对比
2022-10-02

猪肉和牛肉都是比较常见的两种肉类,在给宝宝挑选肉类食物时,一些家长就会对比两者,那么,猪肉和牛肉哪个更适合宝宝吃?营养上有什么不同?下面八宝网小编就带来介绍。

猪肉和牛肉哪个更适合宝宝吃

对孩子来说,牛肉纤维粗,肉质较硬。尤其是低龄宝宝,一般只有1-2个恒牙,前牙也经常有很大缝隙,吃牛肉非常容易塞牙和咀嚼不完全,导致消化不好,另外牛肉的烹饪和食用方法也较为单一,常见的煎、烤、煮都不太适合低龄宝宝食用。

这两种肉给孩子吃都是没啥问题的,只是两者之间有一个更推荐的是猪肉,因为牛肉里面纤维比较多,孩子吃了不好消化。再就是这两种肉,家长们在买的时候最好买里脊肉,这种部位的肉脂肪含量低,肉质相对而言也更细腻一些,孩子吃了好吸收。

除了这两种之外,鸡肉虾肉鱼肉啥的都可以加到孩子的辅食里面,给孩子的身体补充营养。

不管是《中国居民膳食指南》还是《美国儿科学会育儿百科》都没有特意强调吃哪种肉,而是希望宝宝们将畜禽鱼类交替给宝宝食用,实现均衡膳食。

《美国儿科学会育儿百科》建议:

母乳喂养的婴儿大概6个月大时,你应该开始给他添加富含铁元素的辅食(谷物、肉类、绿色蔬菜等),这些可以进一步保证婴儿获得正常发育所需的铁元素。

最好每次只给孩子提供一种新的食物,等至少3~5天之后再给他另一种。每次给孩子吃一种新食物以后,要观察他的反应,看是否出现腹泻、皮疹或呕吐等。

如果出现这些情况,在你向医生咨询之前,停止给他吃可能引起这些情况的食物。在这2~3个月中,孩子每天的饮食应该包括母乳、主食、蔬菜、肉类、鸡蛋和水果,你要将这些食物合理地安排在一日三餐中。此外还要牢记,供成人吃的一些罐装食物中含有大量的盐和防腐剂,不要给孩子吃。

与其挑选吃什么种类的肉,倒不如先符合饮食多样化的原则,当然前提是注意宝宝是否对食物耐受;最后注意所选食物的品质,尽量选择大品牌,安全性有保障的。

猪肉和牛肉营养对比

首先,猪肉和牛肉都是非常好的蛋白质来源,不过它们的营养成分略有区别。比如瘦猪肉除了优质蛋白质以外,还富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D等,这些维生素对幼儿生长非常重要。比如维生素B1有保护宝宝神经系统和促进宝宝肠胃蠕动、增加食欲的作用;维生素B2是构成红细胞的重要物质,参与机体新陈代谢,促进成长发育,让孩子的指甲坚固、头发健康等。

而牛肉中的维生素A、B12含量较高,维生素K是猪肉中没有,好在绿叶蔬菜中维生素K的含量很高,倒也不用担心缺乏。

其次,猪肉和牛肉的微量元素各有侧重。猪肉中钾、镁、磷的含量比较高,牛肉中的铁、铜更多一些。通过这样的对比可以知道,猪肉的维生素和微量元素种类更为丰富,对宝宝的成长来说营养更为均衡。

很多家长担心猪肉脂肪多,其实只要选择好部位就没问题。例如里脊肉和后腿精肉,都是脂肪含量很低的。

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